lodinaalus.lv

Новости

Виды пива

Сорта пива по странам

Результаты опросов









Виды пива -> Ламбик

Ламбик - вид бельгийского пива самопроизвольного брожения.

Сырье для производства ламбика - ячменный солод, непророщенные зерна пшеницы, хмель, выдержанный не менее трех лет для уменьшения горечи и аромата.

Ламбик готовится в бочках, в которых ранее выдерживалось вино. Брожение пива происходит с помощью диких дрожжей - микроорганизмов, находящихся на стенках бочки и в воздухе. Основное брожение пива продолжается неделю. Ламбик выдерживается в бочках в течение нескольких лет.

Ламбик, поступающий в продажу, обычно представляет собой смесь молодых сортов с более выдержанными. Это позволяет получить желаемую вкусовую гамму напитка.


 

Добавить комментарий

Ваше имя:

Комментарий








Какие алкогольные напитки Вы употребляите?

Пиво
Вино
Крепкие напитки
Я не пью

Проголосовать Результаты

Газировку "Балтики" прорекламировал Крейзи Коля | 27. 07. 2010

На федеральном телевидении 26 июля началась рекламная кампания безалкогольного напитка Crazy Cola, который выпускает пивоваренная компания "Балтика". >>>

Суд постановил взыскать с "Балтики" полтора миллиарда рублей | 30. 06. 2010

Девятый арбитражный апелляционный суд 30 июня принял решение взыскать с пивоваренной компании "Балтика" по иску компании "Русский солод" 1,264 миллиарда рублей долга и штрафы - на 298,2 миллиона и 3,9 миллиона рублей. >>>

Пьяные австралийцы ради интереса прострелили друг другу ягодицы | 23. 06. 2010

Двух австралийцев госпитализировали после того, как они выстрелили друг другу в ягодицы из пневматической винтовки. >>>

Латвийцы оказались "слепыми" на пиво | 22. 06. 2010

>>>

 

© 2009 lodinaalus.lv